beendi RIZ BASMATI sauté AUX LENTILLES à l'indienne*
Notre riz basmati sauté aux lentilles, traditionnellement appelé Kitchari, est un plat qui associe légumineuses, céréales et épices douces : fenouil, cumin, cardamome et cannelle.
Nutriscore B
Livraison à J+7 avec un franco à 300€
- Argumentaire produit
- Conditions de conservation
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À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
- Conseils de préparation
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1 volume de préparation + 2 volumes d'eau
Pour 250g : 640 ml d'eau
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 14 minutes pour une texture ferme ou 16 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pour une préparation plus personnelle :
D’autres modes de cuisson sont possibles : au rice-cooker, cuisson type risotto. Adaptez selon vos envies et votre équipement. - Territoire culinaire
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Inde
- Liste des ingrédients
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Riz basmati* (56,9%), lentille corail* (40%), sel de Guérande, cumin* (0,4%), graine de fenouil* (0,4%), cannelle*, cardamome*, curcuma*, poivre*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. - liste des allergènes
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Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, de graines de moutarde et de graines de sésame.
- Valeurs nutritionnelles
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Énergie (kJ) : 1464
Énergie (kcal) : 350
Matières grasses (g) : 1,2
Dont acides gras saturés (g) : 0,1
Glucides (g) : 66
Dont sucres (g) : 0,7
Fibres alimentaires (g) : 5,6
Protéines (g) : 15
Sel (g) : 1,4
- Notre riz basmati sauté aux lentilles, traditionnellement appelé Kitchari, est un plat qui associe légumineuses, céréales et épices douces : fenouil, cumin, cardamome et cannelle. Nutriscore B